泰国泰中经济协会副主席兼中国西部拓展总监、泰国川渝总商会副会长、泰国泰中文联副主席杨福洲，成都文化旅游产业商会会长、成都星邦克文化传播有限公司董事长王雨翔，成都文化旅游产业商会党委书记、秘书长肖满生，成都文化旅游产业商会执行会长、四川龙腾鹍鹏文化传播有限公司董事长肖代彬，德阳市火锅产业协会会长、广汉市火锅产业协会会长、森态牛油董事长杨礼学，德阳市火锅产业协会常务副会长、广汉市火锅产业协会常务副会长、四川粮之髓食品科技有限公司董事长黄良军，广汉市火锅产业协会副会长、广汉市康达食品有限公司董事长刘凤兴，广汉市火锅产业协会副会长、四川家乐享享食品科技有限公司总经理贺尚威，德阳市火锅产业协会副秘书长、广汉市火锅产业协会党支部书记、副秘书长王盼等代表参会。

德阳、广汉火锅产业协会会长杨礼学首先介绍协会发展情况：协会于2024年联合中国烹饪协会启动火锅食材产业项目，历经三年建设顺利结题，搭建起涵盖火锅油脂的完整供应链，汇聚百余家全国合作企业，行业影响力持续扩大。同时，协会积极联动政企资源，联合广汉市政府交流经营经验，推进成果展示；深化校企合作，依托四川旅游学院海内外输送专业人才。在政策加持下，协会将持续优化供应链管理、强化品牌建设，紧抓市场战略布局，推动火锅食材拓宽应用场景，助力产业规范化、高质量迭代发展。

随后，成都文化旅游产业商会会长王雨翔介绍商会基本情况，商会始建于2013年，始终坚持党建引领，推行轮值会长制度，强化会员主人翁意识，商会创新打造十大特色工作模式。商会深耕文旅领域，重视行业品牌标准化建设，开展企业培训，助力企业提质升级。同时聚焦县域经济与乡村振兴，在乐山、达州、泸州等地布局文旅项目，打造天台山镇荧光山谷标杆项目，带动集体经济发展、解决就业民生问题。目前商会集聚150家市属优质企业，未来将加强跨行业、跨协会合作，串联产业资源，持续助推文旅产业高质量发展。

座谈结束后，考察团一行先后前往森态牛油、粮之髓川粉两家本土龙头企业实地参观考察。在企业负责人的陪同讲解下，考察团深入生产车间、研发实验室、产品展厅，直观观摩自动化生产流水线、食品安全生产管控流程、原材料筛选加工工艺。

本次走访交流活动，搭建起泰国川渝总商会、泰国泰中文联、成都文旅行业与中国火锅食材之都高效互通的桥梁，实现文旅资源、食品产业资源精准对接。未来，协会将持续秉持“抱团发展、合作共赢”的理念，加强与各地优质行业商会的联动交流，深耕火锅全产业链发展，聚焦食材品质升级、品牌打造、渠道拓展。同时，依托文旅融合发展新模式，挖掘川味火锅文化价值，推动火锅食材产业与文旅、商贸、文旅赛事等业态深度融合，助力会员企业降本增效、拓宽市场边界，持续擦亮“中国火锅食材之都”名片，为火锅产业高质量发展注入源源不断的动力。