会员动态 | 518大动作！第一家牛油界股份公司成立，“中国火锅牛油销量第一”，张兵兵迎来新变革

2024年5月18日，广汉市火锅产业协会副会长单位张兵兵火锅牛油在中国广汉举行了【有光·无界】2024品牌战略发布大会。

人，为什么逆流而上？企业，为什么要不断向前？人生/企业走的每一步都算数！

从1996年的创业到如今企业发展与壮大，张兵兵经历了什么？在最初混乱的市场环境下游走，在毫无秩序可言的赛道中前进，却依然坚持本心，逆流而上，与政府，协会进行合作，建立牛油行业秩序，28年，张兵兵见证了火锅行业和牛油行业发展的黄金期，火锅从川渝地域性成长为全国甚至全球性美食，牛油作为伴随火锅餐饮发展壮大的核心行业，也跟随火锅行业经历了快速增量市场，逐步进入存量时代。为更好地回馈社会及促进企业发展，28年后的今天，张兵兵迎来了新的里程时刻——5月18日，于中国广汉举行了【有光·无界】2024品牌战略发布大会！

▲张兵兵品牌战略发布大会·大咖云集

28年·张兵兵

▲张兵兵的28年

所谓尊重过去就是把握现在，从张兵兵火锅牛油创始人张泽兵先生的发言中，了解了张兵兵更多的故事：创业之初，张兵兵从一口锅一口灶一辆自行车开始，从张泽兵先生一个人的打拼到一家人的合作，从个人梦想到小家梦，家人同心，齐心协力，张兵兵家族管理制度形成。

▲张兵兵创始人发言

随着生意的扩大，基础员工的增长，组织转变，抓住风口，扎根川渝，拓展全国，这期间无论外界诱惑多大，张兵兵只做火锅牛油，深耕 28年，终于完成了第一个小目标，28年间，张兵兵搭建的管理团队与企业快速发展相互驱动，促使其在风口之下得到良性发展，从家族式管理到职业化管理迈进。

品牌战略发布，张兵兵通过股改，把公司名称和品牌“张兵兵”整合在一起，提高了张兵兵的品牌影响力，从而搭建了张兵兵从区域品牌到全国性品牌的窗口。

一、时代更迭，张兵兵“时代”来临

5月18日，牛油头部企业张兵兵火锅牛油“有光·无界”品牌战略发布大会，来自政府，协会及数百位知名火锅餐饮品牌、火锅供应链企业共同见证高光时刻。大会上，张兵兵宣布了三件大事，与火锅人息息相关——

其一，第一家牛油界股份公司成立！回顾张兵兵28年，从一口锅一口灶一辆自行车，到如今的社会公众型企业，不断扩张版图，通过股改，更名，将公司名与品牌名统一，实现品牌聚焦，是品牌进化的重大战略部署，是“张兵兵火锅牛油”航佳时代的落幕，亦是“张兵兵生物科技”时代的全新起航！

▲张兵兵股改、更名

其二，沙利文向张兵兵颁布“中国火锅牛油销量第一”市场地位认证。张泽兵也直言，“销量第一只是我们向下扎根的开始，重新再出发！”

▲中国火锅牛油销量第一

其三，品牌战略发布，张兵兵用28年的时间及精力，扎根行业，做到10亿，如果曾经的增量市场是跑马圈地，那么现在张兵兵则需要在存量市场，精耕细作。

▲张兵兵品牌战略发布大会

本次大会特邀5位行业大咖进行圆桌论坛，针对存量竞争下，如何重塑品牌战略，穿越生命周期？现场5位重量级大咖在线解答：

1.强化品牌文化壁垒，建立与客户的情感链接，这也是未来张兵兵将做的！

2.聚焦品牌心智建设，以客户需求洞察驱动产品创新！

3.满足客户不同层次的需求，根据马斯洛需求理论，满足客户安全、美味、健康等自我需求的实现！

4.洞察未来竞争发展趋势，布局未来市场，不断多元化及持续创新

5.持续建立一站式差异化服务，为客户从0到1的服务

▲张兵兵品牌战略发布会·圆桌论坛

二、临·界|破·界|光·耀|共·生

江河汇聚，行路无限，从2019年开始，张兵兵就坚守‘安全才是好牛油的标准’，把控上游生脂安全，持续修炼内功，创新研发，利用先进的仪器设备提升牛油的纯度，保障牛油风味。

张兵兵牛油人也一直以“犇牛精神”为锚点，任劳任怨，艰苦奋斗，始终坚持着长期主义，敢于创新。身体力行“用心智造安全、美味、健康的食用油脂，缔造美好生活”的企业使命。

历史的车轮滚滚向前，碾过岁月的长河，新旧交替，再次扬帆！即使前路漫漫，始终逆流而上，坚守心中最纯粹的那滴油！本次张兵兵品牌战略发布大会是时代的交替，是公司名的传递，是蜕变亦是新生，是广汉火锅产业蓬勃向上健康发展的展现！

▲张兵兵品牌战略发布会